1. Монодиета - один продукт питания в один прием пищи. Гораздо лучше переваривается и усваивается пища, если она не отличается большим разнообразием. Монодиета - один продукт питания в один прием пищи - способствует нормализации деятельности желудочно-кишечного тракта. Она обязательна для хронических больных и желательна для здоровых людей.
2. Объем пищи не должен превышать объема нерастянутого желудка (350-450 кубических см). Человек должен есть достаточно и не страдать от голода, но помнить, что объем его желудка в своем естестве не превышает 350-450 кубических см.
3. Перерывы между приемами пищи должны быть не короче 3-4 часов. Прием мяса увеличивает это время в 2 раза.
4. Потреблять воду или другие напитки следует незадолго до еды. Во время еды и после нее (в течение 2 часов) пить не следует, поскольку в желудке не должна прерываться ферментативная обработка пищи.
5. Тщательно пережевывать пищу. А также класть пищу в рот малыми порциями, обеспечивающими наилучшую обработку. По мнению Дж.Озавы, одного из лучших лекарей Европы и Северной Америки, здоровый человек должен жевать - 50 раз, больной -100 раз, а самосовершенствующейся -150 раз). Именно во рту создаются условия правильного переваривания пищи на протяжении всего желудочно-кишечного тракта.
6. Первый раз принимать пищу лучше не ранее 11 часов дня, когда ваш организм окончательно пробудился. Утром целесообразно ограничиться стаканом чая из лекарственных трав с ложечкой меда. Второй прием пищи, он же последний, - около 17-18 часов. При желании вечером можно всей семьей выпить стакан чая (отвар трав или шиповника). Самое же лучшее питье - холодная родниковая вода, настоянная на сухофруктах.
