Время приготовления: 35 минут

Количество порций:    8  порций

Ингридиенты:

одно соцветие - капусты

2 - картошки

2 - морковки

0,5 стакана - вермешели

3 литра - воды

1 столовая ложка - томата

100 грамм - сливочного масла

зелень: петрушка или укроп.

соль по вкусу 

                                       
Что нужно: (15 шт)
                                 1 кочан капусты
                            200 г риса
                            150 г сушеных грибов
                            1 средний репчатый лук
                            2 шт моркови
                            200 г сметаны
                            5 ст. л. растительного масла
                            перец, соль

Что нужно:

авокадо 3 шт
огурцы 1 кг
креветки 300 гр
1 ст оливкового масла
сок 1 лимона
1 ст. л. бальзамического уксуса
соль
перец белый
пучек мяты

Для бульона

150 г крапивы, 150 г щавеля, 150 г свекольной ботвы, морковка, 2-4 картофелины, 2 яйца.

Для теста

50 г муки, яйцо, чуть-чуть воды (граммов 15), соль по вкусу.

Для фарша
70  г соевого фарша, маленькая репчатая луковица, соль, перец по вкусу.